{"id":291,"date":"2015-11-04T11:12:49","date_gmt":"2015-11-04T10:12:49","guid":{"rendered":"http:\/\/chitosanlab.com\/es\/?page_id=291"},"modified":"2015-11-06T23:24:21","modified_gmt":"2015-11-06T22:24:21","slug":"quito-oligosacaridos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/quito-oligosacaridos\/","title":{"rendered":"Quito-oligosac\u00e1ridos"},"content":{"rendered":"<div class=\"shortcode-dropcap circle\" style=\"color:#ffffff; background-color:#555555;\">L<\/div>\n<p>os oligosac\u00e1ridos de quitosano tambi\u00e9n llamados quito-oligosac\u00e1ridos (COS) se definen como co-olig\u00f3meros lineales formados por unidades de 2-acetamido-2-desoxi- \u03b2-D-glucopiranosa (GlcNAc) y 2-amino-2-desoxi-\u03b2-D-glucopiranosa (GlcN) unidas mediante enlace \u03b2-(1\u21924). Estos productos son solubles en agua, no t\u00f3xicos, biocompatibles y biodegradables, lo que facilita su uso en un amplio espectro de aplicaciones dentro de distintos campos: industria alimentaria, medicina, agricultura, cosm\u00e9tica y aplicaciones farmac\u00e9uticas.<\/p>\n<p>El quitosano es susceptible al efecto hidrol\u00edtico de un amplio espectro de enzimas. Las m\u00e1s empleadas son las quitosanasas y quitinasas. Estas enzimas permite hidrolizar quitosanos parcialmente acetilados produciendo principalmente d\u00edmeros, tr\u00edmeros y tetr\u00e1meros de N-acetil-D-glucosamina.\u00a0Sin embargo, est\u00e1s enzimas presentan como desventaja que no est\u00e1n disponibles en grandes cantidades y que tienen un elevado coste. Alternativamente, es posible utilizar otras enzimas no espec\u00edficos incluyen hemicelulasas, pectinasas, lisozimas, celulasas, papa\u00ednas, lipasas y \u03b2-(1\u21923) (1\u21924)-glucanasas.\u00a0Estas enzimas no presentan un coste tan elevado y est\u00e1n f\u00e1cilmente disponibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>os oligosac\u00e1ridos de quitosano tambi\u00e9n llamados quito-oligosac\u00e1ridos (COS) se definen como co-olig\u00f3meros lineales formados por unidades de 2-acetamido-2-desoxi- \u03b2-D-glucopiranosa (GlcNAc) y 2-amino-2-desoxi-\u03b2-D-glucopiranosa (GlcN) unidas mediante enlace \u03b2-(1\u21924). Estos productos son solubles en agua, no t\u00f3xicos, biocompatibles y biodegradables, lo que facilita su uso en un amplio espectro de aplicaciones dentro de distintos campos: industria alimentaria, medicina, agricultura, cosm\u00e9tica y aplicaciones farmac\u00e9uticas. El quitosano es susceptible al efecto hidrol\u00edtico de un amplio espectro de enzimas. Las m\u00e1s empleadas son las quitosanasas y quitinasas. Estas enzimas permite hidrolizar quitosanos parcialmente acetilados produciendo principalmente d\u00edmeros, tr\u00edmeros y tetr\u00e1meros de N-acetil-D-glucosamina.\u00a0Sin embargo, est\u00e1s enzimas presentan como desventaja que no est\u00e1n disponibles en grandes cantidades y que tienen un elevado coste. Alternativamente, es posible utilizar otras enzimas no espec\u00edficos incluyen hemicelulasas, pectinasas, lisozimas, celulasas, papa\u00ednas, lipasas y \u03b2-(1\u21923) (1\u21924)-glucanasas.\u00a0Estas enzimas no presentan un coste tan elevado y est\u00e1n f\u00e1cilmente disponibles.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-291","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>oligosac\u00e1ridos de quitosano<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"quito-oligosac\u00e1ridos venta . Para los proyectos industriales , agr\u00edcolas y de la industria farmac\u00e9utica\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/quito-oligosacaridos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"oligosac\u00e1ridos de quitosano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"quito-oligosac\u00e1ridos venta . Para los proyectos industriales , agr\u00edcolas y de la industria farmac\u00e9utica\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/quito-oligosacaridos\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-11-06T22:24:21+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/chitosanlab.com\\\/es\\\/quito-oligosacaridos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/chitosanlab.com\\\/es\\\/quito-oligosacaridos\\\/\",\"name\":\"oligosac\u00e1ridos de quitosano\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/chitosanlab.com\\\/es\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-11-04T10:12:49+00:00\",\"dateModified\":\"2015-11-06T22:24:21+00:00\",\"description\":\"quito-oligosac\u00e1ridos venta . Para los proyectos industriales , agr\u00edcolas y de la industria farmac\u00e9utica\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/chitosanlab.com\\\/es\\\/quito-oligosacaridos\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/chitosanlab.com\\\/es\\\/quito-oligosacaridos\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/chitosanlab.com\\\/es\\\/quito-oligosacaridos\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/chitosanlab.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Quito-oligosac\u00e1ridos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/chitosanlab.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/chitosanlab.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"\",\"description\":\"Quitosano a granel\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/chitosanlab.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-ES\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"oligosac\u00e1ridos de quitosano","description":"quito-oligosac\u00e1ridos venta . Para los proyectos industriales , agr\u00edcolas y de la industria farmac\u00e9utica","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/quito-oligosacaridos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"oligosac\u00e1ridos de quitosano","og_description":"quito-oligosac\u00e1ridos venta . Para los proyectos industriales , agr\u00edcolas y de la industria farmac\u00e9utica","og_url":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/quito-oligosacaridos\/","article_modified_time":"2015-11-06T22:24:21+00:00","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/quito-oligosacaridos\/","url":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/quito-oligosacaridos\/","name":"oligosac\u00e1ridos de quitosano","isPartOf":{"@id":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/#website"},"datePublished":"2015-11-04T10:12:49+00:00","dateModified":"2015-11-06T22:24:21+00:00","description":"quito-oligosac\u00e1ridos venta . Para los proyectos industriales , agr\u00edcolas y de la industria farmac\u00e9utica","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/quito-oligosacaridos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/chitosanlab.com\/es\/quito-oligosacaridos\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/quito-oligosacaridos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Quito-oligosac\u00e1ridos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/#website","url":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/","name":"","description":"Quitosano a granel","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-ES"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=291"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/291\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":304,"href":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/291\/revisions\/304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chitosanlab.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}