- Aspecto: Polvo amarillo claro
- Originen : Aspergillus niger
- actividad enzimatica : 30,000 U/g min
- Olor: sin olor desagradable
- As (arsénico) ≤ 2.0 ppm
- Pb (Plomo) ≤ 2.0 ppm
- E.coli < 30 CFU/g
- Salmonella spp. : No Detectado en 25g
- Recuento Total en placa ≤ 10 000 UFC/g
- Mohos y Levaduras ≤ 100 UFC/g
- Almacenamiento: en un lugar fresco.Temp.<25℃
- Embalaje: Barril redondo de kraft 20 o 50kg
- Tiempo de conservación : 1 años