Quitosano fúngico de China

Oligosacáridos de quitosano fúngico

March 28, 2017
by Qtvi511PK
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  • Color : polvo blanco a amarillo claro
  • Tamaño de Partículas : 40--90 mesh
  •  Contenido de Cenizas ≤ 2 %
  • Grado de Desacetilación(%GD) : 85--98%
  • Peso molecular : 2000-1000 Da
  • Densidad aparente ≥ 0.25g/ml
  • Contenido de Humedad : ≤ 10 %
  • pH : 5.5-7
  • As (arsénico) ≤ 2 ppm
  • Pb (Plomo) ≤ 1 ppm
  • Hg (Mercurio) ≤ 0.5 ppm
  • Cd (Cadmio)  ≤ 0.5 ppm
  • Total de metales pesado ≤ 20 ppm
  • E.coli /g : No detectado
  • Salmonella spp. : No Detectado
  • Mohos y Levaduras : ≤ 100 UFC/g
  • Recuento Total en placa ≤ 1000 UFC/g

Tipos de quitinas

La quitina se extrae principalmente de conchas de crustáceos, de plumas de calamares y la pared celular de los hongos. Hay 3 tipos de quitina. La forma α se encuentra en el exoesqueleto de artrópodos y hongos. La forma β se encuentra en plumas de calamar y en el espinazo de ciertos diatomeos. La última forma γ conocido es una mezcla de ambos.

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Quitosano de crustáceos ?

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