- Aspecto: Polvo blanco a amarillo
- Tamaño de Partículas : 40--90 mesh
- Contenido de Cenizas ≤ 2 %
- Grado de Desacetilación(%GD) ≥98%
- Viscosidad : 50cps--800cps
- Pérdida por desecación(LOD) ≤ 8 %
- Olor : tipico
- pH : 7--8
- As (arsénico) ≤ 2.0 ppm
- Pb (Plomo) ≤ 1.0 ppm
- Hg (Mercurio) ≤ 0.5 ppm
- Cd (Cadmio) ≤ 0.5 ppm
- Total de metales pesado ≤ 20 ppm
- E.coli /g : No Detectado
- Salmonella spp./g : No Detectado
- Recuento Total en placa ≤ 1000 UFC/g
- Mohos y Levaduras ≤ 100 UFC/g
- Tiempo de conservación : 2 años