- Color : polvo blanco a amarillo claro
- Color en la solución : claro a amarillo claro
- Tamaño de Partículas ≤ 80 Mesh
- Grado de la substitución ≥ 0,80
- Viscosidad ≤ 200 cps
- Contenido de Humedad : ≤ 10 %
- Contenido de Cenizas : ≤ 1%
- pH : 3.5--4.5
- As (arsénico) : ≤ 0.5 ppm
- Total de metales pesado ≤ 10 ppm
- Recuento Total en placa : ≤ 5000 UFC/g
- Mohos y Levaduras ≤ 300 UFC/g
- Salmonella spp./g : No Detectado
- E.coli /g : No Detectado