Productor y exportator de quitosano

Quitina y quitosano del calamar

El beta-quitosano de calamar tiene una estructura paralela a diferencia del alfa-quitosano de camarón que tiene una estructura antiparalela. la β-quitina tiene menos enlace de hidrógeno inter-molecular que la α-quitina junto con un cristalinidad más bajo.

 

Quitosano de baja viscosidad/quitosano de bajo peso molecular

10-100 cps
SQA190/101CF
  • Color : Blanquecino - marrón claro
  • Tamaño de Partículas : copo - polvo 2mm
  • Contenido de Cenizas ≤ 1%
  • Grado de Desacetilación(%GD) ≥ 90 %
  • Proteínas ≤ 0.2 %
  • Viscosidad : 10-100 cps
  • Contenido de Humedad ≤ 8 %
  • Solubilidad(en ácido acético) ≥ 99 %
  • pH : 6 - 8
  • As (arsénico) ≤ 0.5 mg/Kg
  • Pb (Plomo) ≤ 0.5 mg/Kg
  • Hg (Mercurio) ≤ 0.2 mg/Kg
  • Cd (Cadmio) ≤ 0.2 mg/Kg
  • Cr (Cromo)  ≤ 1 mg/Kg
  • Ni (Niquel) ≤ 1 mg/Kg
  • E.coli /g < 3 (NMP/g)
  • Salmonella spp. : No Detectado (ND/25g)
  • S.Aureus < 3 (NMP/g)
  • Coliform < 3 (NMP/g)
  • Mohos y Levaduras ≤ 100 UFC/g
  • Recuento Total en placa ≤ 1000 UFC/g
≤ 10 cps
SQA190/10F
  • Color : Blanquecino - marrón claro
  • Tamaño de Partículas : copo - polvo 2mm
  • Contenido de Cenizas ≤ 1%
  • Grado de Desacetilación(%GD) ≥ 90 %
  • Proteínas ≤ 0.2 %
  • Viscosidad ≤ 10 cps
  • Contenido de Humedad ≤ 8 %
  • Solubilidad(en ácido acético) ≥ 99 %
  • pH : 6 - 8
  • As (arsénico) ≤ 0.5 mg/Kg
  • Pb (Plomo) ≤ 0.5 mg/Kg
  • Hg (Mercurio) ≤ 0.2 mg/Kg
  • Cd (Cadmio) ≤ 0.2 mg/Kg
  • Cr (Cromo)  ≤ 1 mg/Kg
  • Ni (Niquel) ≤ 1 mg/Kg
  • E.coli /g < 3 (NMP/g)
  • Salmonella spp. : No Detectado (ND/25g)
  • S.Aureus < 3 (NMP/g)
  • Coliform < 3 (NMP/g)
  • Mohos y Levaduras ≤ 100 UFC/g
  • Recuento Total en placa ≤ 1000 UFC/g
≤ 5 cps
SQA190/5F
  • Color : Blanquecino - marrón claro
  • Tamaño de Partículas : copo - polvo 2mm
  • Contenido de Cenizas ≤ 1%
  • Grado de Desacetilación(%GD) ≥ 90 %
  • Proteínas ≤ 0.2 %
  • Viscosidad ≤ 5 cps
  • Contenido de Humedad ≤ 8 %
  • Solubilidad(en ácido acético) ≥ 99 %
  • pH : 6 - 8
  • As (arsénico) ≤ 0.5 mg/Kg
  • Pb (Plomo) ≤ 0.5 mg/Kg
  • Hg (Mercurio) ≤ 0.2 mg/Kg
  • Cd (Cadmio) ≤ 0.2 mg/Kg
  • Cr (Cromo)  ≤ 1 mg/Kg
  • Ni (Niquel) ≤ 1 mg/Kg
  • E.coli /g < 3 (NMP/g)
  • Salmonella spp. : No Detectado (ND/25g)
  • S.Aureus < 3 (NMP/g)
  • Coliform < 3 (NMP/g)
  • Mohos y Levaduras ≤ 100 UFC/g
  • Recuento Total en placa ≤ 1000 UFC/g

Quitosano de alta viscosidad/quitosano de alto peso molecular

1000-5000 cps
SQA190/1K5KF
  • Color : Blanquecino - blanco
  • Tamaño de Partículas : copo - polvo 2mm
  • Contenido de Cenizas ≤ 1%
  • Grado de Desacetilación(%GD) ≥ 90 %
  • Proteínas ≤ 0.2 %
  • Viscosidad : 1000-5000 cps
  • Contenido de Humedad ≤ 8 %
  • Solubilidad(en ácido acético) ≥ 99 %
  • pH : 6 - 8
  • As (arsénico) ≤ 0.5 mg/Kg
  • Pb (Plomo) ≤ 0.5 mg/Kg
  • Hg (Mercurio) ≤ 0.2 mg/Kg
  • Cd (Cadmio) ≤ 0.2 mg/Kg
  • Cr (Cromo)  ≤ 1 mg/Kg
  • Ni (Niquel) ≤ 1 mg/Kg
  • E.coli /g < 3 (NMP/g)
  • Salmonella spp. : No Detectado (ND/25g)
  • S.Aureus < 3 (NMP/g)
  • Coliform < 3 (NMP/g)
  • Mohos y Levaduras ≤ 100 UFC/g
  • Recuento Total en placa ≤ 1000 UFC/g
500-1000 cps
SQA190/5C1KF
  • Color : Blanquecino - blanco
  • Tamaño de Partículas : copo - polvo 2mm
  • Contenido de Cenizas ≤ 1%
  • Grado de Desacetilación(%GD) ≥ 90 %
  • Proteínas ≤ 0.2 %
  • Viscosidad : 500-1000 cps
  • Contenido de Humedad ≤ 8 %
  • Solubilidad(en ácido acético) ≥ 99 %
  • pH : 6 - 8
  • As (arsénico) ≤ 0.5 mg/Kg
  • Pb (Plomo) ≤ 0.5 mg/Kg
  • Hg (Mercurio) ≤ 0.2 mg/Kg
  • Cd (Cadmio) ≤ 0.2 mg/Kg
  • Cr (Cromo)  ≤ 1 mg/Kg
  • Ni (Niquel) ≤ 1 mg/Kg
  • E.coli /g < 3 (NMP/g)
  • Salmonella spp. : No Detectado (ND/25g)
  • S.Aureus < 3 (NMP/g)
  • Coliform < 3 (NMP/g)
  • Mohos y Levaduras ≤ 100 UFC/g
  • Recuento Total en placa ≤ 1000 UFC/g
100-500 cps
SQA190/1C5CF
  • Color : Blanquecino - blanco
  • Tamaño de Partículas : copo - polvo 2mm
  • Contenido de Cenizas ≤ 1%
  • Grado de Desacetilación(%GD) ≥ 90 %
  • Proteínas ≤ 0.2 %
  • Viscosidad : 100-500 cps
  • Contenido de Humedad ≤ 8 %
  • Solubilidad(en ácido acético) ≥ 99 %
  • pH : 6 - 8
  • As (arsénico) ≤ 0.5 mg/Kg
  • Pb (Plomo) ≤ 0.5 mg/Kg
  • Hg (Mercurio) ≤ 0.2 mg/Kg
  • Cd (Cadmio) ≤ 0.2 mg/Kg
  • Cr (Cromo)  ≤ 1 mg/Kg
  • Ni (Niquel) ≤ 1 mg/Kg
  • E.coli /g < 3 (NMP/g)
  • Salmonella spp. : No Detectado (ND/25g)
  • S.Aureus < 3 (NMP/g)
  • Coliform < 3 (NMP/g)
  • Mohos y Levaduras ≤ 100 UFC/g
  • Recuento Total en placa ≤ 1000 UFC/g

Quitina

Quitina de Calidad Alimentaria
SQA1P1F
  • Color : Blanquecino - blanco
  • Tamaño de Partículas : copo - polvo 2mm
  • Contenido de Cenizas ≤ 1%
  • Grado de Desacetilación(%GD) ≥ 90 %
  • Proteínas ≤ 1 %
  • Viscosidad : 1000-5000 cps
  • Contenido de Humedad ≤ 10 %
  • pH : 6 - 8
  • As (arsénico) ≤ 1 mg/Kg
  • Pb (Plomo) ≤ 0.5 mg/Kg
  • Hg (Mercurio) ≤ 0.1 mg/Kg
  • Cd (Cadmio) ≤ 1 mg/Kg
  • E.coli /g < 3 (NMP/g)
  • Salmonella spp. : No Detectado (ND/25g)
  • S.Aureus < 3 (NMP/g)
  • Coliform < 3 (NMP/g)
  • Mohos y Levaduras ≤ 100 UFC/g
  • Recuento Total en placa ≤ 1000 UFC/g