Exportateur de chitine et chitosane depuis l'Asie
vente de chitine et chitosane

Contrôle Qualité et Assurance

L’unité de production est certifiée HACCP, GMP et Halal.
La certification GMP est obtenue en démontrant que tout a été mis en place pour assurer une production de qualité régulière et ne poser aucun risque pour le consommateur. Les principes à suivre couvrent entre autres : la conception des bâtiments, les méthodes de travail, l’hygiène, le contrôle de l’environnement, la qualification du personnel, la traçabilité des matières premières…
La conformité aux GMP et le respect de la démarche qualité sont contrôlés régulièrement par des organismes de surveillance.

Certification GMPgmp

Certification HACCPhaccp

Certification HALALhalal


Formes de Chitine

Les principales sources de chitine sont les exosquelettes de crevettes ou de crabes ainsi que la plume du calamar. Il existe 3 formes de chitine, la forme alpha par exemple, est essentiellement extraite des carapaces de crevettes et de crabes. Il faut noter que l'origine de la chitine affecte sa cristallinité, sa pureté, sa structure spatiale de même que ses propriétés chimiques.

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Essayer le chitosan végétal ?

D’origine fongique, le chitosan végétal est 100% vegan, non animal et hypoallergénique. Il possède des caractéristiques physico-chimiques améliorées, ce qui explique l’intérêt croissant dont il fait l’objet. Plus d’infos:

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