Acheter moins de 50kg ?

Si 50kg représente une quantité trop importante pour votre projet ou si vous souhaitez tester rapidement nos produits, Retrouvez nos références en grade alimentaire dès 10 grammes sur le site de notre partenaire Glentham Life Sciences.

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Chitin

Oligomer de chitosan (mw ≤ 5 000 Da)

Chitosan (5 cps)

Chitosan (10 cps)

Chitosan (30 – 100 cps)

Chitosan (100 – 300 cps)

Chitosan (300 – 1000 cps)

Chitosan (1000 – 3000 cps)

Chitosan (3000 – 5000 cps)

Les principales sources de chitine sont les exosquelettes de crevettes ou de crabes ainsi que la plume du calamar. Il existe 3 formes de chitine, la forme alpha par exemple, est essentiellement extraite des carapaces de crevettes et de crabes. Il faut noter que l'origine de la chitine affecte sa cristallinité, sa pureté, sa structure spatiale de même que ses propriétés chimiques.

D’origine fongique, le chitosan végétal est 100% vegan, non animal et hypoallergénique. Il possède des caractéristiques physico-chimiques améliorées, ce qui explique l’intérêt croissant dont il fait l’objet. Plus d’infos:

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Formes de Chitine

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